哎，讲起这个「铜仁火车站后面是不是有鸡店」，最近问的人真不少。我跟到你讲，硬是有人专门克探店，了局转得脚都酸，还是摸不着蹊径。今天我这个在铜仁混了几十年哩老鬼，就来给你讲透咯，铜仁火车站后面到底有没鸡店，有的话又是哪家对路，莫被那些乱讲的给带偏了哈！
铜仁火车站后面是不是有鸡店？有，但你要睁大眼睛看明显！
你要问铜仁火车站后面是不是有鸡店，我跟到你讲，的确是有那么几家，但具体地位和品质参差不齐 ；鸪嫡竞竺婵拷耸谐∧强，有个幼小路，名字接装兴国路菜市巷”，你知晓吧？那里头拐进去或许100米左右，有几家挂着“鸡店”牌子的门面。不外，莫以为只有是鸡店就对路，里头有真有假，搞不好吃到的还是冷冻的，硬是幸好慌。
铜仁火车站鸡店价值领域：你知晓花钱花在哪
通常来讲，这些鸡店哩价值嘛，差不多48块到68块一斤，贵点的能到78块。我估摸着，均匀一只鸡的价值或许在150块高低，分量按斤算。不外，把稳咯，有些店哩鸡是论“只”卖的，价值硬是容易让表地人搞糊涂。
有些不良商家会在秤上做手脚，好比鸡正本只有两斤半，他能给你称成3斤，最后多收你几十块。我的建议是，你点的时辰直接问明显，是整鸡定价还是按斤算，再看明显秤上哩数，莫被坑了还蒙在鼓里。
铜仁火车站后面的鸡店质量若何？有好有坏，别乱选
我讲真话，铜仁火车站后面哩鸡店，真正能吃出“土鸡”韵味哩没几家。那些味路正宗哩鸡店，鸡都是从周边乡镇拉来的土鸡，散养的，鸡肉紧实有嚼劲。像那家“老潘土鸡店”，就在兴国路菜市巷最里面的一家，开了至少有十几年咯，老板讲鸡是从宁都何处拉过来的，味路的确不错。
分辨鸡是不是土鸡的窍门：首先看鸡皮，土鸡的皮薄，色彩稍微发黄且有弹性 ；再是看鸡肉，土鸡哩肉纤维显著，煮熟了以来咬起来有点嚼劲，不会一掐就烂。
有些店打着“土鸡”的名号，现实上是速成鸡，吃起来肉发松，鸡汤也不够香。这种店根基上生意也就靠蒙表地人，你要是本地人，尝一口就知晓是假的。
避坑指南：火车站周边的几个“雷区”鸡店要幼心！
我跟你讲，铜仁火车站后面是不是有鸡店，答案是有，但有些处所你千万莫踩雷。好比火车站广场后面那条“站后路”，有几家店专门骗游客。一进去就有人周到招呼，拼命推荐最贵哩菜品，鸡汤里头还加了味精冲味，喝完头昏脑胀。
还有一家，我记得名字接装福记老鸡店”，门口拉了个大横幅写着“本地第一鸡”，其实味路通常得很，并且服务态度差得卵都跌。你要是硬是想找家靠谱哩，不妨往小路里头走一走，离火车站远一点的店，反而更切实。
铜仁火车站鸡店的最佳打开方式：要吃对，还要吃划算
想吃到正宗哩土鸡，我教你个省钱又对路哩法子：先找一家靠谱哩鸡店，点一只清炖土鸡，最好是叫老板把鸡汤单独装一碗，配点酱料蘸着吃。记得啊，土鸡哩精华在汤里，莫浪费了。至于饭后配的那些幼菜嘛，你能够不点，自己带点儿凉拌菜从前吃更划算。
我上次克那家“老潘土鸡店”，一只鸡或许168块，加了两份配菜，一共花了不到200块，吃得满嘴留香，硬是值咯！
验证步骤：铜仁火车站后面是不是有鸡店？你不妨去兴国路菜市巷转一圈，找那家“老潘土鸡店”碰运气，味路和服务都稳得很。
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评论：我上次去铜仁火车站后面吃鸡，的确踩了雷，味精放得太多 ；赝啡ナ允阅闼档哪羌依吓送良Φ，但愿别让我绝望。
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