哎 ，讲起这个**衡山站街的鸡窝在哪里** ，我跟到你讲 ，这事件硬是有点蹊径 ，不是轻易走一圈就能找到。我在衡山这块地面上混了几十年 ，知晓点路数。你别看那些人头涌涌的热烈摊子 ，真正的鸡窝藏得深 ，知晓人少 ，吃得值！今天嘛 ，我就给你摆一摆这鸡窝的蹊径 ，助你省点冤枉钱。
衡山站街的鸡窝在哪里？第一个坑：别信街头拉客的
你要是刚到衡山站街 ，头一个要幼心的 ，就是那些站在路边拉客的“鸡窝」匦呼人。你去到何处 ，一准会有人围上来 ，说什么“老板 ，正宗衡山鸡窝 ，便宜又好吃”。现实上呢？鬼扯！那些处所十有八九是游客坑 ，味路不咋样 ，价值倒贵得卵都跌！
我上回际遇一个伴侣 ，他意图方便 ，信了路边拉客的 ，说是50块一只鸡 ，了局上桌一看 ，鸡骨头多得像喂猫的。这种处所 ，白花钱！你要吃好的 ，得往小路深处走 ，那些没得拉客的老铺子 ，才是正宗的。
衡山站街的鸡窝在哪里？最正宗的藏在桂花巷
照我看呐 ，衡山最正宗的鸡窝 ，藏在桂花巷这条老街上。你从站街正门往里走 ，或许500米左右 ，看到一个牌号写着“老衡山鸡窝馆” ，就是这里了。这个店子开了至少有25年 ，老板娘是地地路路的衡隐士 ，做的鸡窝汤 ，喝一口就知路是本地味。
桂花巷这边的鸡窝通常价值在70到120块之间 ，具体看你点的是什么鸡。最闻名的是黄油鸡和土鸡 ，老火慢炖 ，汤头鲜得要命。店里每天限量三十只 ，晚了就没得吃 ，所以你要是去的话 ，最好下午五点多就去占位。列队功夫嘛 ，差不多二极度钟左右。
衡山站街的鸡窝在哪里？恁子选才没挨宰
你要知晓 ，衡山鸡窝这玩意儿 ，选对了能让人上天 ，选错了就是挨宰。所以我教你几个分辨的蹊径：
1. 看鸡汤色彩：真正的鸡窝汤 ，汤色是清透微黄的 ，带点油花。若是汤头浓白得像牛奶 ，那多半是加了奶粉或者增鲜剂的 ，假的！ 2. 闻香：正宗的鸡窝汤 ，鸡香浓郁但不腻 ，闻着就像在家炖鸡一样。假的汤 ，香味刺鼻 ，喝一口还有点涩。 3. 看鸡肉：衡山鸡肉是紧实的 ，咬下去有弹性。若是肉一夹就散 ，或者咬下去像棉花 ，那注定不合路。
记住这三招 ，根基上能避开80%的坑；褂幸坏 ，衡山这边的鸡窝 ，分量不会出格大 ，够两三幼我吃。若是老板给你端上来一大盘鸡 ，分量吓人 ，那可能是冻鸡假意的。
衡山站街的鸡窝在哪里？这样吃最省钱
有些人问我 ，衡山鸡窝这么贵 ，有没有省钱的搞法？我跟到你讲 ，有！你能够找那些做鸡窝套餐的店子 ，比单点划算多了。好比说 ，桂花巷那家老店 ，他们有个98块的套餐 ，蕴含一只鸡、一碗鸡汤粉、还有两个幼菜 ，三幼我吃刚刚好。
另表 ，衡山有些鸡窝店在晚上九点后会打折 ，出格是周末。上次我去 ，那家“衡山老味鸡窝馆” ，晚上九点过后 ，全单八折。我点了一只黄油鸡 ，加一碗鸡汤粉 ，原价108块 ，打完折才86块 ，划算得很！
验证步骤：你要是还不安心 ，去之前能够先上公共点评搜一搜“衡山站街的鸡窝” ，看看评分和评论。记住 ，评分低于4.2的 ，根基能够pass掉。桂花巷那家店评分是4.6 ，稳得很。
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评论：我上周去了桂花巷那家老店 ，味路的确好 ，鸡汤喝得我差点舔碗！不外列队功夫比你说的长些 ，或许等了半幼时。有没有其他不用列队的推荐？
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