哎 ，讲起沙井鸡窝最闻名的三个处所 ，我跟你讲咯 ，硬是有讲求 ，莫看沙井处所不大 ，真要搞得对路 ，还是有些蹊径的。前几天有个表地伴侣问我 ，他讲“沙井鸡窝在哪吃最正宗？贵不贵？会不会挨宰？”我一听就知晓他是没摸清蹊径咯。今天嘛 ，我就给你扯透 ，沙井鸡窝哪三个处所最闻名 ，怎么吃划算 ，坑在哪 ，恁子选不挨刀。你看完这篇 ，保障少花冤枉钱 ，吃得酣畅。
沙井鸡窝最闻名的三个处所头一个：步涌市场后门那家
你知晓步涌市场吧？沙井这边老街坊都知晓 ，吃的用的啥子都齐全。市场后门那条小路里头有一家鸡窝 ，开了有二十几年咯 ，老板是本地人 ，鸡窝是祖传的方子。我估摸着 ，这家店每天卖出去的鸡窝至少五六十只 ，下午四点多就起头列队 ，晚了就没得了。
价值嘛 ，或许是35块到45块一只 ，按鸡的大幼算。你莫嫌贵 ，我跟你讲 ，那鸡肉嫩得 ，啵啵香！并且他们家每只鸡窝里面城市塞香菇、竹笋这些料 ，汤一喝 ，硬是鲜得眉毛掉。我记得去年有次我伴侣从汉中开车过来 ，我领他去吃 ，他吃完直接讲：“哇靠 ，这才叫鸡窝 ，汉中那些都鬼扯！”
坑在哪？
厚道讲 ，步涌市场后门那家坑不在味路 ，在列队功夫。你要是周末去 ，至少得排上40分钟 ，我上次还际遇过排1幼时的情况。所以我教你个法子 ，下午三点半就去 ，刚开锅的时辰人少 ，鸡窝也是最新鲜的。记死了 ，别比及饭点才去 ，那时辰你连汤渣都喝不到。
沙井鸡窝最闻名的三个处所第二个：新桥老街的“阿伯鸡窝”
新桥老街何处有家“阿伯鸡窝” ，听名字就知晓是个老店咯。我阿爸那辈人都知晓它 ，说是开了有三十五年以上 ，老板是个七十明年的老头 ，他那个鸡窝方子是祖传的 ，里面加了一种出格的草药 ，吃了不上火还健脾胃。
它的价值稍微贵点 ，45块到60块一只 ，不外份量大 ，鸡肉根基上是乡下散养的 ，肉质硬是紧实。我上个月去吃了一回 ，那个鸡皮入口即化 ，汤头喝到最后都舍不得放碗。我跟到你讲 ，这家店的鸡窝要是际遇下雨天去吃 ，那种暖到心窝的感触 ，抵得半碗螺蛳粉咯。
坑在哪？
最卵要命的是停车难。新桥老街何处车位少得很 ，周围那些路幼得像针鼻儿 ，你车一开进去 ，掉头都难。所以建议你直接坐地铁到最近的站 ，而后走从前五百米就到了 ，省事得很。
沙井鸡窝最闻名的三个处所第三个：沙井中心广场的“阿兰手撕鸡窝”
沙井中心广场何处的新派鸡窝 ，接装阿兰手撕鸡窝” ，属于网红款的。这家的特色就是鸡窝满是用炭火慢炖 ，鸡肉炖得烂糊糊 ，汤里头还加了点椰汁 ，喝起来有点甜香味。
价值嘛 ，58块到68块一只 ，比前两家贵。但好多人喜欢它的精彩 ，鸡肉分隔装 ，汤单独一碗 ，还有个幼菜拼盘送。我伴侣去吃过 ，他讲“这家店最适合带女伴侣去 ，环境好得像咖啡厅 ，吃完还能拍照发伴侣圈。”
坑在哪？
网红店嘛 ，最坑的就是味路不不变。我上次去吃 ，鸡肉稍微老了点 ，汤也是淡了些 ，可能由于人多赶工了。所以你要去 ，最好挑周一到周四 ，人少的时辰去 ，这样吃到的品质才不变。哦对 ，记住别点多 ，点多了吃不完 ，浪费。
总结起来嘛 ，沙井鸡窝最闻名的三个处所各有特色 ，步涌市场那家靠鲜 ，新桥老街那家靠老味路 ，沙井中心广场那家靠环境。你去之前 ，先想明显自己是要吃正宗 ，还是图个新鲜 ，再按我讲的功夫去 ，保障不挨宰。
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评论：上次专门去新桥老街那家吃了一次 ，的确味路很正 ，就是停车真头疼。想问一下 ，步涌市场那家是不是用的柴火炖的鸡窝？
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