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哎 ，讲起遵义鸡窝在哪里 ，我跟到你讲 ，这个事儿表地人是摸不着蹊径的。遵义鸡窝这种老底子味路 ，藏得深得很 ，轻易克个打卡店 ，多半是挨宰咯。今天我就给你扯透——从哪里找、价值几多、坑在哪 ，保准你少花冤枉钱。
遵义鸡窝在哪里 ？头一个坑：光看网红点评你就挨了
你莫看那些网红APP上评分高的店 ，十有八九是骗游客哩。我记得有一家店 ，名字我就不讲了 ，搞得很花俏 ，牌号上写得“正宗遵义鸡窝” ，了局一碗鸡窝卖到35块 ，关键是味路像洗锅水。我估摸着本地人是不会克的 ，真正正宗的鸡窝价值嘛 ，或许就15到20块左右 ，超过25块你就要把稳喽。
遵义鸡窝在哪里 ？最正宗的都在这几条小路里
照我多年吃鸡窝的经验 ，遵义最正宗的鸡窝店都藏在一些老小路里 ，好比中华路后头那条小路 ，小路名字我印象中接装忠庄巷” ，有一家店开了20多年 ，接装老字号鸡窝店” ，那个味路硬是稳得很。另表还有红花岗区的大塘路 ，那里头也有几家不起眼的幼店 ，味路巴适得很。
遵义鸡窝在哪里 ？恁子选才没挨宰
选鸡窝店嘛 ，有几个老路的尺度你要记住。第一 ，店面不愿定要大 ，反而那些门面烂撇撇的老店才有真味路；第二 ，看鸡窝的汤色 ，正宗的汤是清亮中带点微黄的 ，不是那种浑浊得像泥水的；第三 ，问老板鸡是哪里的 ，本地土鸡是最好的 ，你要是听到什么速成鸡 ，连忙闪人。
遵义鸡窝在哪里 ？价值超过这个数就是坑
我跟你讲 ，遵义鸡窝的价值嘛 ，正常在15到20块之间浮动 ，高档点的店最多也就25块。若是你进的店直接开价30块 ，根基上是挨宰的节拍。一个伴侣前几天去了一家店 ，花了40块 ，出来跟我讲：贵得卵都跌！所以价值上心头罕见 ，超过25块就要疑惑咯。
幼技巧：若是你不确定鸡窝的味路正不正宗 ，点餐前能够先问老板汤底是啥熬的 ，真正的遵义鸡窝汤底通常用老母鸡熬至少5幼时 ，配料有生姜、大葱和花椒。问分了然再点 ，省得被坑。
遵义鸡窝在哪里 ？避坑总结
总结一下喽 ，想吃到正宗的遵义鸡窝 ，记住这几点：第一 ，别迷信网红店 ，多去老小路找；第二 ，价值超过25块慎沉；第三 ，看汤色和鸡的起源。这些都是我几十年的吃货经验 ，你拿去用 ，准没错。
验证步骤：下次去遵义吃鸡窝 ，记得先问问老板汤底熬了几幼时。若是老板支支吾吾说不上来 ，八成就是假的 ，连忙换一家。
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评论：我上次去忠庄巷找了一家老店 ，的确味路不错 ，就是门面有点难找 ，建议能够具体标一下地位。
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