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哎,讲起开封鸡窝一条街在什么处所,我跟到你讲,硬是个宝藏处所。你莫看名字听起来像搞笑,其实这处所汗青有点久,几十年哩老味路藏在小路里头。今朝我就给你扯透,恁子找得到,恁子不挨坑,恁子吃得酣畅。

开封鸡窝一条街在什么处所:具体地位和怎么去

你要问开封鸡窝一条街在什么处所嘛,我跟你讲,就在开封鼓楼区那块,具体是幼南门左近一条老街巷里头。小路名接装汴京鸡巷”,你导航搜这个名字,根基上就能到位。但你知晓,导航有时辰禁绝,最好是探听本地人,问鸡窝巷咋走,百分之百能找到。

哦对,这条街巷不长,或许两百米不到,都是老式构筑,看着有点破褴褛烂哩,但别幼看,里头藏着几家几十年汗青的鸡窝店。我那天晚上去,天都黑了,小路口就一股香味飘出来,远远就闻到了。

开封鸡窝一条街在什么处所:价值咋样,贵不贵

价值嘛,我估摸着通常在25到50块一份,具体看你点啥子。通常一份鸡窝饭,里面有鸡肉、米饭、配菜这些,根基25块妥妥搞定。若是你要加菜,好比多点鸡腿或者卤味啥的,顶多也就加个十块八块,不会超过50块。我吃过一家最丰年初的店,接装老胡鸡窝”,点了份加料的,才38块,划算得板。

你莫讲,贵还是便宜,这要看你咋比。拿开封其他处所的鸡窝店比,这价值中等偏下,但味路撑得起价值,划算得很。别贪便宜去那些刚开的店,可能味路没得保险。

开封鸡窝一条街在什么处所:最正宗哩鸡窝店是哪家?

要问哪家最正宗嘛,我跟到你讲,有两家最对味。头一家接装老胡鸡窝”,这家开了三十几年咯,老板是一对老汉妻,手艺传了两代人,味路硬是霸路。第二家接装周记鸡窝”,稍微年轻点,但也是十几大哥店了,主打自家熬的卤水,香得你卵都跌。

我上个月去吃“老胡鸡窝”,那碗鸡窝饭一端上来,鸡肉嫩得像豆腐,卤汁透到米饭里头,每一口都香得板。再配他们家自造的辣酱,险些绝了!周记的鸡窝嘛,鸡肉稍微偏干,但胜在卤味浓郁,喜欢沉口味的能够试试。

开封鸡窝一条街在什么处所:避坑指南

哎,讲到避坑,我肯定要提醒你几件事。第一,莫看门面曲直。这里的老店根基都门面烂撇撇哩,越破的店味路越正。你看那些装建得花里胡哨的,十有八九是来赚游客钱的,味路通常还贵。

第二,列队不蹬宗好吃。周末去的时辰,人多得列队几极度钟,但有些店纯正是跟风炒作,不见得味路有多好。老胡鸡窝通常列队功夫10到15分钟,超过20分钟你就要幼心是不是凑热烈的了。

第三,鸡肉分量要问明显。有的店看着便宜,分量少得你吃不鼓,最后还得加菜。正常一份鸡窝饭,鸡肉至少有150克,看着要比拳头大一块,少了你就找老板理论。

一个分辨正宗鸡窝的步骤是看卤汁色彩。正宗的老店,卤汁偏红褐色,带点油光,闻起来有股浓郁的香料味。若是卤汁色彩淡得像清汤,根基上就是兑水的,不正宗。

开封鸡窝一条街在什么处所:怎么吃最省钱

你要想省钱嘛,最单一的法子就是避开周末和节假日,这时辰游客多,店家有时辰会涨价一两块。平时去,价值稳得很。另表,别点那些套餐或者推荐菜,往往是最贵的,直接点根基款鸡窝饭,味路已经够好了。

还有一点,几幼我一路去吃的话,能够点一两份鸡窝饭,再单点鸡肉和卤菜拼盘,分量足,算下来人均20块多点,比每人单点一份鸡窝饭划算多了。


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你要找开封鸡窝一条街在什么处所,先把“汴京鸡巷」剽个名字记住,导航搜或者问本地人都能找到。记住,老胡鸡窝和周记鸡窝是标杆,吃完包你中意。

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评论:我上次去吃了周记鸡窝,感触卤汁的确好,不外鸡肉有点偏柴。想问问老胡鸡窝的鸡肉是不是更嫩一点?

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