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哎,你莫讲,我前几天又有人问我这个问题:安康陈桥鸡窝搬到哪里了?这个店以前哩鸡窝饭,硬是好得卵都跌 。你知晓没,老陈桥头那家,之前关了门,搞得一堆人心痒痒 。今天我跟到你扯板路,把这个鸡窝饭的最新动向讲透,地位在哪、味路咋样、价值几多,省得你乱跑浪费功夫 。

安康陈桥鸡窝搬到哪里了?老店新地址就在这

我给你讲,这家老店喽,搬到新处所了,具体在哪呢?就在安康市的牌坊街左近,正确点讲是牌坊街往东走500米,到了一个小路口,左转进去或许再走60米左右就到了 。我估摸着这个地位,比以前陈桥头那边所还方便,人流多了一倍 。

门面嘛,还是老样子哩,没啥花里胡哨的装建,牌号单一得很,就写个“鸡窝饭” 。你莫看它不起眼,老门客一看就知晓对路了,闻到味路就知晓是正宗的 。

安康陈桥鸡窝搬到哪里了?价值还是亲民

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讲起价值嘛,这家店的鸡窝饭一向都算得上划算 。此刻搬了处所喽,价值涨了一点,但不离谱 。通常的鸡窝饭或许是18块到25块之间,料多一点的加鸡腿、鸡翅更子,估摸着是30块左右 。我上星期去吃了一份最贵的,35块,料加得满满的,吃得爽死你 。

你莫讲价,老板那脾性硬是倔,讲了也白讲 。你要是嫌贵,点个根基款鸡窝饭,味路也够过瘾 。

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安康陈桥鸡窝搬到哪里了?味路还是祖传的正宗

哦对,味路这块我得好好扯哈 。这家鸡窝饭的卤水方子,还是祖传的 。老板亲口跟我讲,这个方子传了三代人了,绝对没悔改 。卤鸡的味路嘛,带点安康特有的甘甜,吃得你卵都掉 。

米饭呢,用的是安康哩香米,蒸得粒粒明显,拌着鸡油和卤汁,硬是香得没得话讲 ;褂幸坏,这家店的配菜也很讲求,酸菜和萝卜干是自己腌的,你吃一口就知晓不是名义买来哩那些烂货 。

安康陈桥鸡窝搬到哪里了?避坑指南要记牢

哎,你再品品嘛,这家店固然味路正宗,但也有几个坑要把稳 。头一个坑是列队功夫,出格是周末,行列排得像白银解放桥的车流,绕死你 。我那天周六去,硬是等了45分钟才吃上饭 。要避这个坑,最好避开饭点,下午两三点克,人少得多 。

第二个坑是菜品搭配,你莫贪心点一堆杂乱无章哩,鸡窝饭的精华就是鸡和米,配菜点两样就够了,太多反而抢味 。我通常就点酸菜和卤蛋,稳得很 。

安康陈桥鸡窝搬到哪里了?教员傅的甄别绝招

你要分辨这家店是不是正宗,照我看有几个尺度 。第一,卤鸡的色彩要天然,不要太黑也不能太淡,闻起来有股淡淡的甘甜味 。第二,米饭肯定要粒粒明显,拌着鸡油和卤汁不粘不腻 。第三,酸菜和萝卜干的酸味要清新,不要发酸发苦 。你对比这些尺度,差得远的就是赝品 。

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评论:我去年去吃过一次,味路的确好,但列队功夫太长了 。有没有推荐左近其他类似的店,味路差不多但不用列队的?

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