哎 ，讲起巴中北门街鸡街在哪里 ，我跟到你讲 ，这个处所倒硬是有点意思 。前几天我表弟从福安过来 ，非要拉我去找鸡街过过瘾 。我咯个老巴中人 ，关眼都知晓哪凯对路 ，这篇就给你扯透 ，讲明显巴中北门街鸡街在哪里 ，恁子找最正宗的 ，啥价位划算 ，还有那些坑莫踩 。
巴中北门街鸡街在哪里：地位藏得深 ，莫看表表！
要讲巴中北门街鸡街在哪里嘛 ，我给你指路 。鸡皆熹实就在巴中北门街上头 ，但具体要搞明显那个小路口 ，才不会错过 。你从北门街往东走 ，或许走个600米左右 ，看到一个不起眼的幼小路 ，接装兴平巷” 。鸡街就藏在小路里头 ，莫看门面烂撇撇哩 ，里头硬是有器材 。我估摸着 ，小路里头至少有十几家鸡店 ，味路各有千秋 。
头次去的人哈 ，八成会被小路口那两家花里胡哨哩牌号骗进去 ，贵得卵都跌 ，味路还不正宗 。我建议你 ，往小路深处走 ，或许50米左右 ，看到一家门面破破哩 ，写着“老巴中鸡铺” ，就对路了 。这家开了二十几年 ，老巴中人都知晓的 。
巴中北门街鸡街在哪里：价值区间 ，莫瞎讲价！
讲到鸡街哩价值 ，表弟那天硬是差点被坑 。小路口那几家店 ，卖得贵得离谱 ，一只鸡要180块左右 ，老板还不愿意便宜 。我带他去小路深处的“老巴中鸡铺” ，一只鸡才120到140块之间 ，口感还更好 。我跟他讲 ，这个价值是巴中鸡街的正常水平 ，莫贪便宜买那些七八十块哩 ，味路差得卵都跌 。
哦对咯 ，还有一点 ，每家店的鸡都是按沉量算钱 ，你要记得看明显秤 ，莫让老板乱搞多称个几两 。通常一只鸡沉2.5到3斤左右 ，算下来差不多是这个价位 。
巴中北门街鸡街在哪里：避坑指南 ，莫被把戏骗了！
鸡街有几个坑 ，踩了钱就白花 。第一 ，小路口那几家店满是骗游客哩 ，拿着表地鸡假意本地鸡 ，味路差得卵都跌 。你要认准那些写着“巴中本地鸡”的牌号 ，这个是硬尺度 。第二 ，有些店会拿旧卤水来煮鸡 ，味路没得鲜 ，吃起来发酸 。我那天专门问了“老巴中鸡铺”老板 ，他的卤水每天换 ，煮出来的鸡肉嫩得很 ，鲜得舌头都跳 。
老板教我一个分辨步骤：鸡肉切开看断面 ，色彩鲜亮、肉质紧实的才是当天煮的 。若是肉发暗、断面水多 ，那就是隔夜鸡 ，千万莫买 。
巴中北门街鸡街在哪里：恁子选鸡最划算 ？
照我看呐 ，鸡街选鸡要看两点 。一是沉量 ，或许2.5到3斤的鸡最嫩 ，煮出来口感最好 。二是价值 ，120到140块之间的属于正常领域 ，低了你要疑惑是不是品质差 ，高了你就挨宰了 ；褂新 ，鸡煮好后能够选加料 ，好比卤豆腐和卤蛋 ，豆腐一块或许8块钱 ，卤蛋一个5块 ，味路硬是好得很 。
我建议你选套餐 ，店里通常会有鸡肉、豆腐、卤蛋的组合套餐 ，价值在150到160块之间 ，划算得很 ，吃得鼓鼓哩 。
验证步骤：你搞明显巴中北门街鸡街在哪里后 ，到“兴平巷”里头的老巴中鸡铺试试 ，记得看鸡的沉量和卤水味路 ，挑120到140块的鸡 ，不会错 。
标签：巴中鸡街 ，北门街美食 ，鸡肉价值 ，避坑指南 ，正宗巴中鸡
评论：我去鸡街吃过几次 ，的确小路深处的味路更正宗 。鸡肉很嫩 ，卤水也够香 。就是有点吃不惯卤豆腐 ，有没有其他推荐的配菜呢 ？
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