哎 ，讲起岳阳鸡窝最闻名三个处所 ，我跟你讲 ，表地人到岳阳啊 ，冲着鸡窝去哩 ，那是十个里头九个挨宰的！为啥咧？由于不知晓蹊径嘛 。这篇我就给你掰开揉碎讲明显 ，知晓这三个处所 ，你去吃鸡窝 ，保准不踩雷 ，也不花冤枉钱！
岳阳鸡窝最闻名三个处所头一个：南湖老小路里头的陈记
你知晓南湖边那个老小路吧？里头有一家叫陈记的 ，我估摸着开了快三十年咯 。门面嘛 ，烂得你都不想进 ，牌匾上油漆都掉得七七八八哩 ，但我跟你讲 ，那里的鸡窝 ，硬是个顶个的香！
他家鸡窝的鸡汤啊 ，那是用土鸡炖足6个幼时的 ，汤头浓得像牛奶 ，喝一口 ，暖到骨头缝！价值嘛 ，分两种 ，幼份28块 ，大份38块 ，绝对不贵 。这家店每天早上8点开门 ，不到11点就卖光光 ，去晚了你就只剩喝风咯！
避坑提醒：莫听巷口那些拉客哩鬼扯
小路口有些人会拉你去别家 ，说“更正宗”“更便宜” ，我呸 ，都是鬼扯！那些处所不是鸡不够土 ，就是汤里味精加得多 ，喝喉咙都干哩 。记住咯 ，认准陈记 ，别理那些嘴甜的拉客仔 。
岳阳鸡窝最闻名三个处所第二个：步行街里的王婆鸡窝
步行街里头的王婆鸡窝 ，我估计你听过 ，名气大得很 。不外哈 ，这处所跟陈记不一样 ，它是走的“豪华路线” 。店里装建得像茶室 ，干净是干净 ，价值也贵得卵都跌 。
一份鸡窝 ，最便宜48块 ，多人份的能到78块 。我跟你讲 ，虽说贵 ，但人家用料的确扎实 ，鸡是散养的 ，米粉是现做的 ，汤里头有几十种中药材 ，喝了不上火 ，出格适合冬天去搞一碗 。
窍门：下午两点半去 ，避开顶峰
这家店有个问题 ，平时列队功夫长得很 ，出格是中午饭点 ，至少要等个四极度钟 。我通常都是下午两点半过后去 ，那会儿人少 ，根基不用列队 ，鸡窝的口感也还是一样的好 。
岳阳鸡窝最闻名三个处所第三个：洞庭湖边的老李摊子
最后一个处所 ，洞庭湖边的老李摊子 ，算是个“野生胜地” 。这处所没牌号 ，连个正经门面都没得 ，就是一张大棚布搭起来 ，几张塑料桌椅摆着 。但我跟你讲 ，这个处所的鸡窝 ，便宜又好吃！
一碗鸡窝才18块 ，味路不输那些大店 。关键是 ，老李的鸡窝汤是用柴火煨出来哩 ，带点点烟熏味 ，硬是香得不能 。我上次带个表地伴侣克 ，他一口气嗦了两碗 ，直讲“赚到了” 。
把稳：晚上八点过后没得鸡窝了
老李这摊子有个端正 ，早上七点开 ，晚上八点就收摊 。他每天只筹备一百份鸡窝 ，卖完就没了 ，晚了你只能吃剩饭！
照我看呐 ，岳阳吃鸡窝这事儿 ，认准这三个处所 ，南湖陈记、步行街王婆、洞庭湖老李 ，正宗、好吃又不踩雷 。你要是还不安心 ，自己去试试嘛！记住 ，功夫要掐准 ，价值要内心有数 ，莫听人忽悠 。
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评论：我上次去陈记 ，的确好吃 ，但感触汤有点咸 ，是不是由于我去得太晚了？有没什么法子让老板稍微调整咸淡？
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