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起源:酒水易碎贴 ,作者:  ,:

哎 ,讲起澳头鸡街最闻名的三个处所 ,我跟到你讲 ,表地人来澳头 ,第一站就先扎去鸡街 ,吃的、买的、看热烈的 ,样样都有 ,但哪个真好、哪个是坑?你莫乱搞 ,听我这个本地老鬼慢慢给你臣显 。

澳头鸡街最闻名的三个处所 ,头一个:阿婆鸡饭店

你讲到澳头鸡街最闻名的三个处所 ,阿婆鸡饭店注定跑不脱 。这个店开了啥子?我估摸着至少有25年咯 。门面烂撇撇哩 ,砖头都掉一半 ,椅子也摇摇摆晃 ,但人家每天中午列队至少20分钟 ,生意硬是旺!

阿婆鸡饭店哩鸡 ,都是本地放养哩土鸡 ,肉质紧得很 ,咬一口还有点儿弹牙 。价值嘛 ,此刻也涨了点 ,一幼我吃饭或许30块左右 ,点个鸡饭套餐加个老火靓汤 ,撑死你 。若是是两幼我去 ,点只半只鸡加几个配菜 ,差不多78块高低 ,多不外百块 ;美 。

我上回吃 ,老板娘还在门口杀鸡呢 ,鸡毛飞得满天都是 ,她跟我讲 ,这鸡是她亲戚养哩 ,早上才刚送过来 。你知晓没 ,这种现宰现做的鸡才叫一个鲜!表头那些冻鸡 ,别扯 。

澳头鸡街最闻名的三个处所 ,第二个:鸡街夜市的炸鸡档

夜市咧?夜市那炸鸡档也是澳头鸡街最闻名的三个处所之一 ,晚上六点起头交易 ,到了八点 ,根基就挤满人了 。这个炸鸡档有啥出格?它的鸡翅和鸡腿 ,炸出来皮脆肉嫩 ,表头裹一层秘造香料粉 ,咬一口 ,喷香得你舌头都要打卷 。

关键是啥?价值良心 。〖Τ3块一个 ,鸡腿大只的10块 ,幼只的才7块 ,配上他们的秘造蘸料 ,吃多两个都不嫌腻 。每晚我都看到有幼年轻买了 ,一壁嗦手指一壁颔首 。

不信你去试 ,我记得去年带个表地来的伴侣去吃 ,他吃完直接问老板能不能打包带回老家 。老板笑说 ,这个味路 ,没法脱离我们澳头 ,水土养出来的鸡 ,表头做不出来 。

澳头鸡街最闻名的三个处所 ,第三个:老街终点的黄记鸡杂粉

最后一个处所 ,我跟你讲 ,那就是鸡街终点哩黄记鸡杂粉 。这个店藏得深 ,好多人不知路 ,但我敢打赌 ,吃一次你会想上半年!

黄记哩鸡杂粉 ,卤水是祖传的 ,那味路浓得像过年哩汤底一样 ,鸡杂也是当天新鲜的 ,干净又嫩滑 。一碗粉才15块 ,加个鸡蛋才多两块 ,撑得你走不动路 。最卵要命的是 ,他家的辣椒酱 ,香辣得人眼泪都要飙出来 ,但越吃越上瘾 。

不外你要知晓 ,黄记每天只做40碗粉 ,卖完就关门 。我那天去晚了极度钟 ,老板娘直接跟我讲 ,今天吃不成了 ,明天早起点 。所以咧 ,想吃黄记 ,记得五点半就去列队 ,别怪我没提醒你 。

澳头鸡街最闻名的三个处所 ,避坑指南

当然嘛 ,讲了益处所 ,也要提醒你防点坑 。鸡街有些新开的店 ,打着“正宗老字号”的牌号 ,其实味路差得很 。出格是那些门面装建得漂美丽亮的 ,专门骗表地游客哩 ,价值贵得卵都跌 ,一碗粉敢开到35块 ,别受骗 。

还有咧 ,有些炸鸡档哩油不换 ,闻着就有一股哈喇味 ,这种直接绕开 ,吃了肚子痛死你 。记住 ,吃器材肯定要找人多的处所 ,列队不怕 ,列队才是硬路理 。


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验证问题:你怎么判断鸡街哩炸鸡档是不是值得试?

答案:先看列队人数 ,列队多的注定不差;再闻味路 ,炸鸡香味要浓但不刺鼻;最后看油色 ,油太黑的直接绕开 ,别冒险 。

标签:澳头鸡街美食 ,澳头鸡街夜市 ,澳头鸡街避坑

评论:我上次去鸡街 ,也是伴侣带我去吃的黄记鸡杂粉 ,的确好吃得不得了!不外列队切实太长了 ,有没有其他类似的推荐?

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