哎 ，讲起荆州鸡窝最闻名的三个处所 ，我跟到讲 ，硬是有讲求 ，不是轻易哪个处所都能搞得好。有些店嘛 ，门面光鲜得扯 ，了局一吃 ，鸡窝味淡得像水煮白菜；有些店烂撇撇哩 ，味路却吊打全。〗裉煳揖透愠锻 ，荆州鸡窝最闻名的三个处地点哪 ，怎么选 ，怎么吃才省钱不挨宰。
荆州鸡窝最闻名的三个处所头一个：风雨桥老小路
先讲第一个处所 ，荆州风雨桥旁边那条老小路 ，我跟到讲 ，硬是鸡窝界的宝藏！这处所嘛 ，鸡窝店密集得像螺蛳粉里的酸笋 ，几步路就一家 ，但我推荐的那家 ，名字接装老谢鸡窝店”。
你莫看它门面破 ，连个牌号都快掉了 ，里头的鸡窝一端上来 ，香得连隔壁桌的都想过来抢。我估摸着 ，这家店开了至少有二十五六年咯 ，老板是个老头子 ，手艺是从他阿爸那儿学来的 ，卤水煮得出神入化。
价值嘛 ，我记得去年冬天去的时辰 ，一只鸡窝或许78到88块左右 ，配上两个幼菜和一壶米酒 ，刚刚好够三四幼我吃鼓。最卵要命的是 ，他家鸡窝配的蘸水 ，辣得人直冒汗但停不下来！
荆州鸡窝最闻名的三个处所第二个：北门菜市场左近
第二个处所咯 ，就是北门菜市场左近。这里鸡窝店也不少 ，但我跟到你讲 ，最正宗的是“阿莲家鸡窝”。我上个月刚去吃过 ，列队排了差不多40分钟 ，差点没把我饿晕。
为啥这家火？就是由于鸡窝用的鸡是自己养的土鸡 ，肉质紧实得很 ，卤水里还加了十几种中草药 ，吃了不上火 ，反而很补。我印象中 ，老板娘的鸡汤每天只熬三锅 ，卖完就关门 ，晚一点去你可能连汤底都喝不上。
价值嘛 ，比风雨桥何处稍微贵一点 ，一只鸡窝差不多98到118块 ，更子。若是你想吃得实惠点 ，就中午去 ，那个时辰人少一点 ，并且有时辰老板娘会送点幼菜。
荆州鸡窝最闻名的三个处所最后一个：古城墙脚下
最后一个处所 ，硬是有汗青味路 ，就是古城墙脚下那个“刘家鸡窝”。我记得几年前第一次去的时辰 ，老板还跟我扯了半天他家鸡窝的来历 ，说是从他太爷爷那辈儿传下来的。
他家鸡窝的卤水出格香 ，用了花椒、八角、桂皮这些大料 ，还加了一点荆州特有的“香茅草”。我那次吃完 ，回家身上都带着一股香味 ，连我老婆都说 ，“你莫是掉鸡窝里头了吧？”
价值嘛 ，稍微贵点 ，一只鸡窝得128到138块左右 ，但绝对值这个价 ，出格是你带伴侣或者表地人去吃 ，倍儿有面子！
照我讲 ，想吃到正宗的荆州鸡窝 ，记住这三点：1. 店面不愿定豪华 ，但肯定要看人气；2. 卤水肯定要浓香 ，闻着就想吃；3. 配菜和蘸水是加分项 ，好的鸡窝店这两样绝不拉胯。
验证问题：荆州鸡窝最闻名的三个处所 ，怎么判断正宗的卤水？
答案：闻味儿！正宗的卤水香气浓郁但不刺鼻 ，带一点药香和鸡肉的鲜香。若是闻起来腥或者太油腻 ，八成不是正宗的。
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用户评论：我去过风雨桥那家 ，的确不错 ，不外价值稍微有点贵。不知路有没有更实惠一点的推荐？
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