哎,讲起宜昌西陵区幼小路,我跟到你讲,那边所硬是藏龙卧虎,吃的搞头多得很!你莫看它小路弯弯绕绕,门面烂撇撇哩,实打实的老味路全在里面头藏起啵。今天我就给你扯透,哪几家馆子值得你啵一趟,价值几多,坑在哪,咋个搞才对路。
宜昌西陵区幼小路第一家馆子:豆皮大王,吃得爽还不贵
先讲这家“豆皮大王”,就在小路口那个电线杆边上,门头幼得一不把稳就走过咯。这家店我估摸着开了至少有二十年咯,我第一次克吃还是九七年的事。老板是个五十多岁哩老头,豆皮是手工做的,那个香脆劲儿,我跟到你讲,甩表头那些连锁店十条街。
价值嘛,也不贵,一份豆皮或许10块到12块左右,分量还足。你要是克晚了,估计得排个十几分钟,周末更是人挤人哩。最要紧的是,他家豆皮还有个独门蘸料,辣得刚刚好,比表头那些甜咸不合味的强多了。
吃这家豆皮的窍门:肯定要趁热吃,凉了就不脆咯。另表,蘸料要跟老板讲多加点蒜香的,才更入味。
宜昌西陵区幼小路第二家馆子:牛肉面,汤头才是魂灵
再讲到牛肉面,小路里那家“老刘牛肉面”,地位有点偏,得顺着小路走到头左拐,看到个红色灯箱就是咯。这店子硬是够低调,门面破得像仓库,但味路嘛,顶呱呱!他家牛肉汤用的是柴火慢炖出来的,我上个月克吃,喝一口汤就知晓用心了。
价值上,通常一碗牛肉面15块,牛肉加量的25块。你要是胃口大,再加个卤蛋或者卤味拼盘,最多也就30块啵,性价比高得很。
避坑提醒:他家牛肉面肯定重点“原汤版”,别加辣油。加了辣油反而吃不出汤的本味,白费老板一锅好汤。
宜昌西陵区幼小路老字号凉虾铺:夏天解暑,冬天也有人吃
讲到“凉虾”,那但是我们宜昌幼小路里头的经典幼吃之一。小路中央有家接装老张凉虾”的铺子,幼时辰我阿爸就带我克买过。此刻这家还在,不得不佩服老板的手艺,做了快三十年咯。
一份凉虾加红糖水,或许6块到8块,夏天列队能排到十几米长,冬天人少点,但还是有?腿ヂ。不论热天寒天,他家凉虾那个嫩滑劲儿,入口就化,红糖水甜而不腻,硬是解馋又解暑。
老端正:凉虾肯定要加点碎花生,脆香脆香的,才叫一个绝!
宜昌西陵区幼小路踩过的坑,莫让你白花钱
再讲讲坑嘛,小路里头有些店子,门头装得雄壮堂皇的,了局进去一吃,不是死贵就是味路怪得很。好比那个“某某私房菜馆”,菜品贵得卵都跌,一盘通常的清炒土豆丝硬是要38块,关键是还咸得吃不下,坑得很!
还有些新开的连锁店,专门坑表地游客的,味路糊弄人不讲,还非要收服务费。我上次被坑过一回,气得我拔脚走人!记住咯,小路里头好吃的都藏在不起眼的幼门面里头,越是网红的越靠不住。
验证步骤:下次克宜昌西陵区幼小路,看到人多的本地人荟萃的店子,根基就稳当了。记得问明显价值,莫盲目点贵的。
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评论:哎,我就知晓那个凉虾店!上个月克吃了一回,真是好吃,红糖水是用柴火熬的,香得很!不外我感触他家花生有时辰不够脆,老板要改进哈~
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