起源：请问海关，作者： ，：

哎，讲起遵义鸡窝最闻名的三个处所，我跟到你讲，表地人来遵义，十个有九个是搞不懂蹊径的，最后吃得贵还吃得一肚子气。前几天又有个伴侣问我这个事，我就想索性写一篇，通知你真正的蹊径在哪，莫搞那些花里胡哨的。今天就拉着你们从地位、味路、价值这三方面，把遵义鸡窝最闻名的三个处所给扯透。听好了，捡沉点记！

遵义鸡窝最闻名的三个处所藏在哪？老小路里才有真蹊径

你知晓遵义哩鸡窝哩精华在哪不？不在那些网红店，不在主皆焯面，反倒是在些不起眼哩老小路里头。我举个例子，遵义长虹大路后头有条小路，名字接装回龙巷”，你莫看它小路旧得像六七十年代哩样子，但里头有家鸡窝店，开了至少有三十多年。我估摸着，老板昔时从他爸手里接哩时辰，我还在读幼学咧。

你要去找，把稳点，门口没得大牌号，只有个铁皮灯箱，写着“老朱鸡窝”。我上个月去吃，或许是晚上七点多吧，里面已经坐了六七桌人，根基都本地老鬼。表地人很少知晓这里，味路硬是正得你想不到。我建议你去试一下，小路不长，走到头就能看见，记得要趁早，过了九点，汤就没了。

遵义鸡窝最闻名的三个处所味路咋样才算对路？卤水是关键

鸡窝这器材，讲求是啥？卤水！我给你讲咯，不是啥调料沉、色彩深就叫好，关键在于那个卤水有没佑装档次赣妆。我上次跟个表地伴侣克吃，他说“这家味路好沉啊，注定正宗”，我当场就笑了，鬼扯哩嘛！

若是你想知路遵义鸡窝最闻名的三个处所味路是不是对路，单一，三步搞定：一闻、二看、三吃。闻，卤水香是不是有点甘甜带点酒香；看，卤水色彩不是出格黑，而是红棕色；吃，鸡肉是不是入味，皮有没有点弹性。记住这三点，根基不会挨坑。

好比回龙巷那家“老朱鸡窝”，它哩卤水光闻就知晓是熬了很久的，里面有酒糟香，我估摸着至少熬了五六个幼时。鸡肉煮得刚刚好，皮一咬就弹得你牙齿都开心。

遵义鸡窝最闻名的三个处所价值几多？贵得离谱就是坑人

讲到价值，遵义哩鸡窝价值或许在80块到120块之间，这个领域算是正常的。你要是际遇卖150块、200块的，别受骗，那是坑表地人哩。好比我刚才讲的那家“老朱鸡窝”，全鸡100块，半只60块，我还跟老板讲笑话：“你这价值太切实了，赚得到钱不？”老板就说：“老街坊生意，赚点劳累钱嘛。”

还有几点要把稳哦，遵义鸡窝分“土鸡”和“肉鸡”，价值差距大得很。土鸡通常贵20%左右，但是肉质的确好得多。我幼我推荐选土鸡，出格是你要带回去给老人家吃的时辰，口感和营养都更胜一筹。

遵义鸡窝最闻名的三个处所有啥坑？这几个套路你要把稳

我跟到你讲，吃鸡窝哩坑重要有三个。第一个，假土鸡。你知晓有些店会拿肉鸡假意土鸡，出格是游客多哩处所。咋分辨？土鸡个头幼，皮较黄，骨头硬；肉鸡个头大，皮偏白，骨头软。第二个，乱加调料。有些店为了覆盖鸡肉不新鲜，用沉口味调料压味，这种店你吃完第二天嘴巴都干得要命。第三个，乱收费。点菜之前最好问明显价值，出格是一些套餐，别稀里糊涂挨宰。

说到这里，我再提醒一句，尽量避开游览区旁边哩店。你讲是不是咯？哪有好吃哩器材正好在景区门口挂着牌号等你去吃？莫贪方便，绕远点去老街里，总归值当。

想知路遵义鸡窝最闻名的三个处所是不是正宗？单一，先闻卤水，再看鸡皮，最后尝味路。记住，沉调料的根基都不合路。

标签：遵义鸡窝最闻名的三个处所，遵义鸡窝价值，遵义鸡窝避坑指南，遵义老小路美食，遵义土鸡与肉鸡分辨

评论：上次去遵义还真没找到这种老小路里的鸡窝店，都是吃那些景区旁边的，感触味路通常。下次路过肯定去试试你推荐的“老朱鸡窝”，不外晚上七点多就要去列队了？有点赶哦。

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