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哎,讲起昆明罗丈村在哪里有鸡,前几天就有个伴侣来问我,说是听说这里的鸡好吃得不得了,问我晓不知晓具体在哪家伙。你别说,我还真知晓点蹊径,终于我在昆明扎了三十几年了,罗丈村那嘎达的鸡店,我是跑遍了。今天就跟你们仔细掰扯掰扯,哪里的鸡才是真正的好味路,咋样选,价值几多,莫跑冤枉路。

昆明罗丈村在哪里有鸡?这几家店实打实有口碑

首先咯,你要知晓,罗丈村的鸡店虽多,但是真正好吃的,就那几家老字号。最有名的一家接装老马家柴火鸡”,就在村口的第三条小路左拐,或许走个100米咯。这家店开的功夫久了,我估摸着至少有二十多年了吧,门面是破了点,但味路硬是巴适。柴火鸡的锅底用的是土鸡熬的汤,加上干辣椒、花椒、八角这些佐料,香味一飘出来,直接让你馋得口水流三尺。

还有一家接装阿花家的农家鸡”,地位有点荫蔽,在村尾的幼坡上,导航上搜“阿花家农家鸡”能找到。这家店的特色是用的满是跑山鸡,肉质紧实得很,咬一口鸡腿,那股嫩中带嚼劲的口感,绝对让你感触值回票价。我记得上个月去的时辰,一锅鸡是138块,分量或许够四幼我吃得鼓鼓的。

价值贵不贵?昆明罗丈村的鸡通常几多钱

价值嘛,我给你捋哈。通常来说,罗丈村的鸡店价值在百来块到两百块之间浮动,重要看你点的鸡是土鸡还是通常豢养鸡。土鸡注定贵些,一锅或许168到198块钱,通常鸡便宜些,128到158块就搞得定。我跟你讲,土鸡的味路硬是好些,贵几十块钱也是值的。我上次点了通常鸡,感触汤味淡了点,没那么鲜。

土鸡的分辨步骤:看鸡腿上的筋络,土鸡的筋络清澈并且肉色偏黄;通常豢养鸡的筋络吞吐,肉色发白。尝一口鸡汤,土鸡汤味路浓郁,通常鸡稍微淡一点。 有关图片

昆明罗丈村哪里有鸡最容易踩坑?

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这个坑我跟你们讲,重要有两个。第一个是那些网红店,门面光鲜亮丽,了局进去一看,鸡是冷冻的,味路齐全不合路。第二个坑是廉价鸡店,一锅鸡标个98块钱,了局给你上的是半锅鸡,锅底满是水,辣椒和调料味都压不住腥气。你要是第一次去,记住,别被便宜的价值忽悠了,甘心多花20块钱吃个安心的。

昆明罗丈村在哪里有鸡最地路?这几点你得看准

我给你总结了几点:第一,门面不要太讲求,越是看起来破褴褛烂的幼店,越可能是高手在民间;第二,锅底香味要浓,闻起来有股柴火熬汤的幽香;第三,去之前先查下点评,选评分4.5分以上的店,踩雷的几率幼好多。

你再品品嘛,罗丈村的鸡店包头幼异,最关键的就是看谁家用的鸡新鲜,汤底正宗。记住,凡是用罐装鸡精调味的店,果断绕开,那个味路一喝就知晓不是正宗的。


最后给你个建议:去罗丈村吃鸡,最好找个熟人引路,切实不能就认准“老马家柴火鸡”和“阿花家的农家鸡”,这两家我亲自试过,味路绝对靠谱;褂,记得早点去,晚上七点后人多得要命,列队至少半幼时。

标签:昆明罗丈村在哪里有鸡,昆明罗丈村吃鸡攻略,罗丈村柴火鸡,昆明美食推荐

评论:上次去罗丈村吃鸡,的确发现“阿花家的农家鸡”味路不错,但我感触“老马家柴火鸡”锅底更香一点,您感触呢?还有没有其他推荐的店能够试试?

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