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哎 ,讲起北碚鸡街最闻名的三个处所 ,我跟到你讲 ,这条街硬是巴适得很 ,吃喝玩乐一条龙 。但是 ,要是你不知晓蹊径 ,轻易乱搞 ,钱花了不说 ,心头还堵得慌 。我在北碚混了几十年 ,这三处所我关着眼都摸得着 ,今天就跟你摆龙门阵 ,把正宗的、划算的、坑人的都扯透 。

北碚鸡街最闻名的三个处所:这家烧烤摊 ,味路硬是正

先讲头一个 ,鸡街的烧烤摊子 。你知晓 ,北碚的烧烤那是出了名的 ,讲求的是地路的腌料和炭火 。我跟到你讲 ,鸡街那家老李烧烤摊 ,硬是几把正宗 。地位就在鸡街中段那块 ,靠近一个幼小路口 ,门面烂撇撇的 ,你莫看表头简陋得很 ,切实的味路才在里头 。

老李家的烤同党 ,腌料是祖传的 ,味路档次感老丰硕了 ,表皮焦香 ,里头嫩得很 。一串也就6块钱左右 ,比那些网红烧烤店便宜一半 。出格是他家的烤茄子 ,十块钱一个 ,蒜蓉塞得满满当当 ,吃了包你回味三天 。

你去到那儿 ,记得问老板:“今天的同党腌了多长功夫?”腌得久的 ,味路更巴适 。若是你晚上八点过后去 ,可能要等个二极度钟左右 ,生意太火爆了 。

北碚鸡街最闻名的三个处所:这碗酸辣粉 ,抵得一碗金子

接着讲第二个处所 ,酸辣粉 。鸡街那家“张婆婆酸辣粉” ,是老北碚人的心头好 ,我幼时辰就跟到阿爸去嗦过 。它的地位有点偏 ,鸡街尾巴靠近老市场那头 ,门口摆了个红色的牌子 ,写着“祖传手艺”四个大字 ,硬是亮眼 。

这家粉的精华在于那个辣椒油和酸汤 ,辣得你流汗 ,酸得你打喷嚏 ,一碗下肚 ,胃头舒服得很 。一碗幼份的8块 ,大份的12块 ,老板娘手抖得严害 ,分量给得出格多 。我上次去 ,列队排了15分钟 ,听说周末可能要排半个钟头 。

酸辣粉的标配是加锅巴 ,2块钱一份 ,泡在汤里嘎嘣脆 。你记得喊老板多加点香菜 ,免费 ,香味更足 。

北碚鸡街最闻名的三个处所:这家甜品铺 ,解腻又解馋

最后讲一个甜品铺 ,名字接装林家甜汤” 。这个处所知晓的人不多 ,藏在鸡街一条幼小路里 ,具体地位嘛 ,你走到老市场旁边的巷口 ,往里头拐个三十米就看得见 。门面幼幼的 ,但里头坐满了人 ,尤其是学生娃儿 。

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林家的牌号是红豆沙汤圆 ,甜得不腻 ,汤圆皮薄馅多 ,一碗10块钱 ,出格适合吃完烧烤后来一碗解解腻 。他家的绿豆沙也巴适得很 ,夏天喝了冰镇的 ,爽得像掉进冰窖里 。我估摸着 ,这家店开了至少有十五六年 ,味路一向没变 。

甜品铺的坑嘛 ,就是你不重点什么花哨的新品 ,像什么椰奶芋圆 ,贵得卵都跌 ,还不好吃 ,老顾客都知晓只点红豆沙和绿豆沙 。 有关图片

你看 ,这北碚鸡街最闻名的三个处所 ,每个都有自己的独门绝活 ,味路和性价比都高得很 。不外 ,你去之前 ,记得带点现金 ,有些店不收扫码支付 。另表 ,晚上去的话 ,早点去抢地位 ,晚了可能要站着等 。

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评论:我上次去鸡街 ,的确吃了张婆婆的酸辣粉 ,味路真是绝了!不外烧烤摊没找到 ,能不能具体说下它靠近哪个店铺 ?

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公开资料显示 ,李蓓2005年本科毕业于北京大学元培学院 ,2007年硕士毕业于北京大学光华治理学院 ,曾于交银施罗德基金担任专户投资经理 ,及其前夫的公司上海泓湖投资担任投资总监及基金经理 。2015年 ,李蓓成立半夏投资 ,并于2017年在中基协登记 。

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