哎 ，讲起长沙江背鸡窝最严害三个处所 ，我跟到你讲 ，没得几十年嘴巴功夫 ，你还真摸不透哪家才是正路。前几天有个表地伴侣问我 ，说他想专门克长沙吃这个江背鸡窝 ，问我到底哪几家最稳当。我硬是不由得笑他 ，讲“你要是没挨过几家不正宗的坑 ，哪知晓啥叫严害 ？”今天就给各人好好捋一哈 ，长沙江背鸡窝最严害三个处所 ，地位在哪、几多钱、坑在哪 ，听我慢慢摆。
长沙江背鸡窝最严害三个处所头一个：老街小路里的“阿强鸡窝”
你知晓嘛 ？江背鸡窝这衷祺材 ，正宗的都藏在小路头里 ，门面烂撇撇哩那种最要命。“阿强鸡窝”就在江背镇老街里面 ，具体地位嘛 ，你从镇中心那颗老榕树往南走120米 ，看见一个卖槟榔的幼摊 ，再拐进左边那条小路不到50米就到了。
他家鸡窝的汤底是用老母鸡熬6个钟头那种 ，端上来黄灿灿的 ，啧啧 ，硬是香得鼻子都要掉！价值嘛 ，我印象中一份是38块 ，配两份蘸料 ，加一个江背本地的糍粑片 ，整起一餐刚刚好。你莫看它贵 ，贵有贵的路理咯。我上次克的时辰 ，老板还跟我讲 ，他们家的鸡都是自己养的 ，吃玉米长大的 ，肉质弹得像鱼胶。
避坑指南：你莫图便宜跑克那些号称20块一份的店 ，鸡肉或许率是冰冻货 ，没得那种现杀现煮的香味。正宗的江背鸡窝 ，汤底肯定要浓白 ，用筷子搅哈会有那种胶质感 ，没得这个就是在鬼扯。
长沙江背鸡窝最严害三个处所第二个：大桥边的“胜记鸡窝”
胜记嘛 ，算是本地人吃得最多的一家了 ，尤其是赶集那几天 ，列队的人能从店门口排到大桥底下 ，估计要等个40分钟左右能力轮到。不外话又说回来 ，味路的确顶得住咯！他家鸡窝最大的特色是蘸料 ，里面放了自家熬的辣椒油和蒜蓉酱 ，蘸一块鸡肉入口 ，那股子香辣味 ，啧啧 ，硬是让人想多嗦两口饭。
价值方面嘛 ，胜记的鸡窝稍微便宜点 ，或许30块一份 ，蘸料是免费加的。老板还出格周到 ，见你是表地人还会多送点幼菜 ，不外你记得留个心眼 ，他家鸡窝的分量会比别家少一点点 ，吃得急的人可能会感触不外瘾。
长沙江背鸡窝最严害三个处所第三个：山脚下的“刘嫂鸡窝”
刘嫂鸡窝这个处所比力偏 ，要开车才好找。它藏在江背镇表头一片果园旁边的山脚下 ，你用导航搜“刘嫂鸡窝”就能找到 ，距离镇中心或许3公里。刘嫂家的鸡窝是用柴火灶煮的 ，火候把控得硬是绝 ，鸡肉煮得嫩而不烂 ，汤底又浓又香 ，真是喝一口就知晓严害。
价值嘛 ，刘嫂家的鸡窝卖得稍贵点 ，一份45块左右 ，但配的是自家腌造的萝卜干和酸菜 ，味路也出格地路。我上次克的时辰 ，刘嫂还招呼我尝了她家自造的米酒 ，3块一杯 ，喝完热乎乎的 ，配鸡窝险些绝配。
温馨提醒：刘嫂家的店面不大 ，周末和节假日去的话记得提前订座 ，不然从前了连个凳子都没得坐；褂 ，她家只收现金 ，别到时辰吃完了才发现没法付钱。
你要问我长沙江背鸡窝最严害三个处所到底哪家最好 ，我只能讲 ，每家有每家的特色 ，关键看你喜欢啥口味。要是你爱喝浓汤 ，就克“阿强鸡窝”；要饭点吃鼓人多的热烈空气 ，就选“胜记”；想履历村落味路的 ，就跑刘嫂家 ，顺便还能看看景致。
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评论：我上个月才去过阿强鸡窝 ，至心不错 ，蘸料味路纯正！不外想问下刘嫂鸡窝的米酒好不好喝 ？值得专门跑一趟不 ？
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