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哎，前几天有人问我，南充单面街还有没有卖的？我这扎根南充几十年的老鬼，听到这个问题就有点感伤咯
。你要讲以前嘛，单面街但是我们南充本地人肚子里的老伴侣，哪家店没去嗦过一碗？但此刻嘛，情况有点不一样了
。今天我就跟到你讲明显，南充单面街还有没有卖的、怎么选才对、还有那些坑你莫踩
。

南充单面街还有没有卖的？老店还剩几个

你要问我南充单面街还有没有卖的，我跟到你讲，少是少得可怜咯
。以前那条街险些每隔两三家店就有一档单面摊，但此刻嘛，只剩下零散几家还在坚守
。我估摸着，总共也就剩下三到五家，还是那种老手演员在撑着
。

比力闻名的，你能够去街尾靠近旧戏院何处的那个幼摊，名字接装阿辉单面”，开了差不多有28年了
。不外它此刻只做早上到中午，过了十二点你来了都白费
；褂幸患以诘ッ娼种卸，接装林嫂手工面”，这家稍微贵一点，价值或许在15到20块一碗，量是多一点
。

南充单面街还有没有卖的？价值和坑在哪

讲到价值嘛，此刻的南充单面街还有没有卖的，根基都涨价了
。以前五六块一碗，此刻轻易一碗单面至少要10到15块
。林嫂那家更贵，20块一碗都有
。

最卵要命的是，有些店打着“单面”的暗号，了局用的却不是传统手工面，搞得像表地挂面一样，吃起来齐全没那个劲路
。我给你提个醒，正宗的单面一看就知晓，面条比通常挂面细一点，但韧性很足，煮出来汤底清亮，不会混汤，你记死这个尺度
。

南充单面街还有没有卖的？正宗服法看这里

你要问南充单面街还有没有卖的正宗服法，我跟到你讲，关键在于汤头和辣油
。汤头肯定是用猪骨熬的，清而不淡，香而不腻
。这汤一喝下去，暖得你心窝子都酣畅
。

至于辣油，那是点睛之笔！正宗的辣油必须是用南充本地的幼红辣椒手工炼的，香气扑鼻，辣得过瘾但不会呛
。你吃的时辰，先别急着拌，先嗦两口原渭，再拌辣油，这才叫爽
。

南充单面街还有没有卖的？恁子选才没挨宰

照我多年的经验，选南充单面街还有没有卖的，看两点：一是老板是不是老南充人，老手演员通常都喜欢跟你讲一两句“这是祖传的”；二看店里的客人，有没有本地的老头老太太在嗦，这步崆最硬的标志
。门面烂一点无所谓，牌号不亮也无所谓，但只有这两样对路，根基跑不脱
。

南充单面街还有没有卖的？最后再讲一点

哦对，漏讲一点，单面街的单面，最原始的服法其实是配一碟幼菜，像卤鸡蛋、豆腐干这些，价值不贵，三到五块一份，别看单一，配着吃才地路
。我上次去阿辉单面，点了个卤蛋和一碗单面，总共花了16块，吃得是满嘴回甘
。

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总结下来，南充单面街还有没有卖的，此刻还有，但不多了
。你去的时辰记住我的几个点，找老店、看客人、辨面条，准没错
。你要是吃到了中意的，记得回来再跟我扯哈，看有没有漏掉的益处所哦
。

标签：南充单面街还有没有卖的，南充单面价值，单面街避坑指南，南充正宗单面

评论：我上次去林嫂那家吃过，的确汤头很香，但感触辣油有点通常，是不是老板换配方了？有没有更推荐的辣油店？

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注：本文系新闻报路，不组成投资建议，股市有风险，投资需审慎
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